Ingredientes Rei dos Condimentos:
Orégano
1 colher de Creme de Alho
Pimenta do Reino
Ingredientes:
750g de talharim cozido em água e sal
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Orégano
Para o Molho:
1,2 kg de frango cortado em pedaços
1 colher de Creme de Alho
4 colheres de sopa de óleo
3 cebolas picadas
600g de tomate sem pele picado
1/2 litro de caldo de galinha
Cheiro-verde picado
Sal e pimenta do reino
Modo de Fazer:
- Tempere o frango co alho, sal e pimenta do reino.
- Aqueça o óleo e frite o frango até dourar bem. Acrescente a cebola e frite mais um pouco.
- À parte, ferva tomate cm caldo de galinha e o áçucar. Junte ao molho. Por último, adicione o cheiro verde. Prove o sal.
- Coloque o macarrão numa travessa. Retire os pedaços de frango da panela e arrume em volta.
- Regue com o molho. Povilhe o queijo ralado misturado com orégano.
(Serve: 8 porções)