Ingredientes Rei dos Condimentos:
Creme de Alho
Pimenta do Reino
Salsa
Ingredientes:
1kg de contrafilé em peça única
Meia colher de creme de alho
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de grãos de pimenta do reino
1/2 xícaras de chá de salsa pícada
Modo de Fazer:
- Esmague o alho. Misture-o com a mostarda e pimenta do reino.
- Pincele o contrafilé com um pouco de óleo.
- Espalhe o tempero em toda a peça e aperte bem para aderir à carne.
- Role-a sobre a salsa picada.
- Asse na grelha ou na churrasqueira.
(Serve 6 porções)