Ingredientes Rei dos Condimentos:
Erva doce
Alho
Molho de Pimenta
Óregano
Molho de Pimenta Extra Forte
Ingredientes:
750g de espaguete cozido em água e sal
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
Para Molho:
350g de linguiça calabresa
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de café de sementes de erva-doce
4 dentes de alho amassados
2 cebolas picadas
Sal
Molho de Pimenta
Orégano
600g de tomate sem pele picado
50g de azeitonas pretas
Cheiro-verde picado
Modo de Fazer:
- Molho: afervente a linguiça e corte em fatias finas.
- Aqueça o óleo com a erva-doce. Junte o alho e a cebola e refogue.
- Acrescente a linguiça, o sal e os demais ingredientes.
- Deixe ferver para apurar o molho.
- Coloque o macarrão numa travessa, regue com molho e polvilhe com o queijo ralado.
(Serve 8 porções)